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《新职业英语酒店英语2(第三版)》是高职“新职业英语”系列教材行业篇中酒店行业的主干教材,可供旅游、酒店类各专业使用,旨在培养学生用英语处理涉及相关酒店业务的能力。系列教材分为两册,共二十个单元,涵盖了酒店类职业典型的工作过程,包括客房预订、前台登记入住、礼宾服务、商务中心、总机、收银、客房服务、中餐服务、西餐服务、酒水服务、会议服务、购物、销售、解决投诉等。本教材可基本满足酒店从业人员工作过程中的英语交际需要,并为学生因职业发展而进一步学习专业英语打好基础。
徐小贞
深圳职业技术学院应用外国语学院院长,教授,教育部“高职高专英语课程教学指导委员会”常务副主任。曾荣获“广东省高等学校第四届教学成果”一等奖,“全国高职高专英语教学优秀”二等奖,教育部“高职高专科研课题”一等奖等多项荣誉。著有《高职英语教育理论与方法》、《中国高职英语专业教育理论研究》。